防城港市的特色美食鸡丝蛰皮

www.bianguan.net 2014-3-15 9:04:46 美食/特产专栏:客服中心
将鸡肉、蛰皮切成丝，勺内放油，鸡丝上浆，过油滑出，葱姜米炝勺，烹料酒下盐、味精调口，放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩，蜇皮爽脆，精细美观，咸香味醇。
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