CNN为外国游客推荐赴河内旅游时不可错过的5种米线

（人民报）对于不少外国游客来说，河粉似乎已经成为越南的代表性菜肴。然而，实际上，除了河粉之外，越南的很多其他菜肴也让国际好友赞不绝口。美国有线电视新闻网（CNN）近日向全球食客推荐赴越旅游时非吃不可的5种米线。

据美国有线电视新闻网，米线被视为亚洲的意大利面。滑软的米线在与不同配菜搭配后就成为不同菜肴，其中蟹黄米线、烤猪肉米线、海防市鱼肉米线、牛肉拌米线以及鱼丸米线是赴河内旅游不可错过的5种米线。

蟹黄米线使用肉炖汤或海鲜汤为底料，汤料因添加了西红柿而拥有偏红的颜色。烤猪肉米线是河内市的常见午餐，碳烤猪肉现做现吃，香飘十里而味道鲜嫩。同其他地方相比，海防市鱼肉米线因加了秘制鱼丸而受到广大群众的青睐。牛肉拌米线是越南南部地区的特产美食。尽管如此，食客想在河内市找到牛肉拌米线餐馆也并非难事。

美国有线电视新闻网还表示，尽管使用大同小异的原料，但越南各类米线的味道还是截然不同，这是众多外国游客爱上越南米线的主要原因。（完）