“红姑娘”番薯

“红姑娘”红薯是东兴“三宝”之一，已有200多年的种植历史，因质优、味美、色艳而得名，在区内外享有盛誉，产品远销港澳地区和日、韩、越等国。同时，“红姑娘”红薯含有丰富的维生素、微量元素等，营养价值高，还具有抗癌、抗糖尿病等药用价值。

近几年来，东兴通过扶植发展“红姑娘”红薯农业等特色产业品牌，形成“公司＋基地＋农户”的产业化模式，努力把特色农业发展成为“一村一品”的新格局。