- 越南吉婆岛:畅享海滩美食盛宴,纵览北部最佳避暑海岛风光
- 越南北部宝藏旅游目的地:下龙湾、吉婆岛、河内,最佳旅行时间大揭秘
- 只需身份证!越南谅山一日游,解锁异国新体验
- 中国峒中—越南横模口岸旅检通道正式启用
- 中国峒中-越南横模口岸旅检通道正式启用
- 中国峒中-越南横模口岸正式开通旅检业务
- 越南:将把63个省级行政单位精简至34个
- 越南:将把63个省级行政单位精简至34个
- 文化中国行丨金滩海边博物馆里,传来独弦琴悠扬旋律……
- 越南签证种类解读:DL领馆签/落地签/EV电子签/五年免签任君选择,让您无忧越南行
- 越南旅游安全深度解析:行前准备、风险规避与实用防护指南
- 越南签证申请全攻略,了解越南签证知识轻松开启越南之旅
- 越南下龙湾天堂岛游记:穿梭喀斯特奇观,拾贝云端海岛梦
- 中越青年红色研学之旅走进东兴 携手共创友好未来
- “视联网+AI”应用场景落地对接会在东兴市举办
- 东兴市与越南芒街市工作组联合考察东兴口岸基础设施设备
- 稳外贸促发展!东兴跨境电商集聚发展
- 东兴出入境人次持续增长 中越两国在商贸、旅游、文化等领域的交往日益密切
- 越南下龙湾&河内四天自由行,新鲜出炉的攻略来了
- 越南下龙湾三天自由行:游轮驶过海上桂林,轻奢时光里的碧海岩诗
越南美食:蛤蜊杨桃汤
www.bianguan.net 2017-11-9 14:25:48 美食/特产专栏:客服中心

(人民报)越南气候多样,土壤富饶肥沃,食品丰富多彩。蛤蜊收获季节恰好是杨桃结果的时候,适合烹饪蛤蜊杨桃汤。
在闷热的6月夏天,中部渔民常炖蛤蜊杨桃汤,味道鲜美,清热解毒。海洋风味与杨桃酸味水乳交融,驱散四周热气。
用料包括:杨桃,蛤蜊,番茄,葱叶,叻沙叶,莳萝,葱和调料。
蛤蜊浸泡在草木灰水或淘米水,让其吐尽泥沙。杨桃横切成五角形。番茄切成半月形片,葱叶、叻沙叶、莳萝切碎。
蛤蜊煮近熟时,倒入另锅,以清除剩下的沙子。然后放进杨桃、番茄一起煮熟。加入调料后,熄火撒上莳萝、叻沙叶、葱叶。出锅装碗,趁热食用。
蛤蜊杨桃汤简单便宜,现身家家户户的日常饭桌。(完)
来源:越南画报
今日热点
本文来源于:越南人民报网,如有侵权请联系:客服中心