“小八黑”特色农家乐 周末出游的好去处

               图：近日，“小八黑”农业生态基地城墙下的格桑花灿烂盛放。

本报港口讯 品桑叶汁儿、尝农家土菜、摘桑果、赏格桑花……近日，游客可以在港口区“小八黑”农业生态基地享受到以上特色旅游项目。

每逢周末节假日，“小八黑”农业生态基地热闹非凡，每天有将近200名游客前来体验农家乐旅游项目。来“小八黑”玩乐的游客大多数来自防城港本地及南宁、钦州等地，其中不乏周边公司团队、家庭和学校师生前来旅游。

“游客来我们这里，都不点饮料了，首选我们的鲜榨桑叶汁儿，原汁原味，清爽可口，很受欢迎。我们的食材都是取自‘小八黑’基地，譬如桑叶豆腐、桑叶煎饼，还有黑色系列菜品包括了黑马铃薯、黑衣花生、黑玉米。我们基地还饲养了土鸡、土鸭、土猪、咸淡水罗非鱼，食材自供自给这样可以保证农家菜的品质。在这里，游客还可以烧烤、钓鱼、采摘鲜果等旅游项目。总的来说，游客来‘小八黑’可以切身体验一把农家生活的乐趣。”“小八黑”农业生态基地负责人梁凤笑呵呵地向我们介绍。

为了更好地满足游客味蕾，“小八黑”基地不断研发新菜品。该基地种植有130多亩桑葚果树，巧用桑叶、桑果制作菜品是梁凤常常在做的事情。于是，新鲜桑叶汁儿、桑枝凉粽、桑叶煎饼、桑叶豆腐等桑叶主题特色菜肴相继推出，其中在今年3月8日举办的“巾帼展风采 巧手绘幸福”——防城港市“巧佳人”糕点制作大赛中，“小八黑”基地的“桑枝凉粽”荣获传统小吃类金牌奖。（李林霞）