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养虾也得从“娃娃”抓起
做了10年虾饲料生意,戚汝恩“十年磨一剑”,终于悟出一个业道:饲料对养虾业的影响微乎其微,养虾成功与否,还得由虾苗来决定。
换句话说,养虾必须从虾苗“娃娃”抓起。
戚汝恩是港口区光坡镇新兴村人,见过周边许多虾农的成则庆和败则衰。
光坡镇有虾塘约2万亩,往年,虾农要虾苗,大多去广东湛江或附近的钦州、东兴购进。因为路远,幼体虾苗比猫儿还小气,成活率超低。
戚汝恩正是看到这点,去年10月,与一个伙计合伙,投资130多万元,在自己的承包地里,创办起福绮虾苗场。
戚汝恩说,家里的那点承包地,已不足以养活家人了。
办场半年,风调雨顺,出苗2亿尾,理论利润40万元。但是,一场“威马逊”,虾苗损失几千万尾,养殖房被掀翻顶,实际“赤字”60万元。“无异于在两条腿里抽去一条脚筋”。
然而,心中存有目标,就是再瘸着脚,也要摸爬滚着抵达。
台风后第二天,戚汝恩叫来两家人,男女老少齐上阵,清洗池、放鲜水,拆危墙、搬废料,开展生产自救。几天工夫,虾苗场复原。
戚汝恩说,办虾苗场本是三只手指抓田螺——十拿九稳要有赚的,依据是,他们实行订单养殖模式,根据虾农需求,从广东湛江购进虾苗幼体,在养殖场调养7至13天,然后再销售给虾农。
流程简单,工艺不复杂,却并不代表谁都可以做。戚汝恩实话实说,因为湛江和本地的水会有变化,必须尽量减少其差异性,使虾苗幼体适应。
这是虾苗养殖一个核心技术问题。
现在,福绮虾苗场有32个养殖池,每个池15立方水,正常情况下,一年可养殖虾苗5至6亿尾,搞得好,一年可收回投资。
然而,今年不巧,在两个月时间里,先是“威马逊”,尔后又来“海鸥”,好像不把福绮虾苗场“摁倒”不罢休似的。
可幸,戚汝恩不是听天由命的主儿,他既不会就地臣服,也不可能向外求饶。相反,他要在自身内部用功发力,寻找突破口。
他透露,他目前正在进行虾苗越冬试验,如果成功,不但可以打破当地冬天不养虾的老传统,而且还为他的虾苗市场打开一个广阔前景。
在谈到这件事情的时候,戚汝恩脸侠润红,两眼放光,就像他满池子的虾苗生活在冬天里……