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越南春节、灶君节、除夕、越南新年,春节习俗
越南春节与中国一样阴历的春节是越南民间最盛大最热闹的传统节日,越南有一句民谣“肥肉姜葱红对联,幡旗爆竹大粽子,意思是春节到了要为国界准备丰盛的肉菜,都好粽子,门口贴上大红对联,爆竹鸣响。越南的春节从每年农历腊月二十三灶王爷开始,过年的气氛一直延续到正月末。用越南人的民间说法正月就是“吃喝玩乐”的月份。
每当农历新年到来时,在外地游子都要不远万里赶回家,家家户户都要打扫卫生而且会买很多年货准备招待从外地回来的子女。而且还在家里布置特色的装饰,到处都呈现喜气洋洋的节日气氛,预示来年安康兴旺,大吉大利的祝愿。越族(京族)人春节其间按排祖宗供桌时有三样装饰品是必不可少的:桃花、金橘盆景和五果盆。在越南的心目中,桃花是避邪之物也代表着好运,金橘是取吉利之意,五果盆是用于供奉祖宗的。
灶君节。越南人也过灶君节,灶君也称为“灶神”,他的任务是客观的记录下这个家庭所发生的事。每年腊月二十三是灶君节,这一天灶君要去拜谒玉皇大帝报告在人间的所见所闻。人们送老灶爷上天报告玉帝时,其供品除了香、蜡烛、水果、冥鈔以外还有冥衣包括两顶男人帽子、两顶女人帽子,一条鲤鱼。传说鲤鱼是灶君上天的坐骑,于是供奉完毕后,人们将鲤鱼送往江河湖泊里放生,鲤鱼将化成龙送灶君上天。另外一个习惯是,家家户户都包粽子,主要成分是,糯米、猪肉、绿豆、胡椒、盐等佐料,全家乐融融的盘地而坐享受着这象征着全年都风调雨顺、五谷丰收的大粽子。
除夕。除夕是辞旧迎新的时刻。除夕的意思就是一切邪瘟病疫及晦气之事照跑驱走,期待着新的一年里吉祥如意,除夕之夜家主做好供品端到列祖列棕供桌上,全家一起跪下磕头先祭祀祖先,祈求祖先的神灵保佑我们平平安安的度过一年。
除夕拜供结束之后,所有的寺庙都开放着,来上香求福的人络绎不绝,人们祈求新年的好福气,整座山都笼罩淡淡的檀香。在新年与旧年交接这时,越南人也有守岁的习惯,人们通常睡的很晚,合家等待新年钟声的敲响。在农村,家家户户都在忙着煮粽子,孩子们围着锅台,焦急得等待粽子煮熟。供桌上,香火缭绕,摆满各式各样的贡品。当新年的钟声敲响时,一家之主主要率领全家祭拜神灵,然后再祭拜土地,越南人认为每年上天都要派一名神来看管人间,除夕是神灵交接,祭拜神灵就是迎新神送旧神。
除夕夜,越南还有“求禄”的习俗。一般有两种:第一种为“采禄”。通常从寺庙祭祀返回时,老百姓采摘下一根带有绿叶的树枝带回家,寓意是采集天地神灵赐给的福禄,这根树枝拿回家后,插在祭坛前,直到树叶枯残为止。第二种为“香禄”。不少人在寺庙祭祀时点一把香,站在祭坛前供拜,然后把点着的香带回家供奉在祖先祭坛或者王爷祭坛的香炉上。据越南民间传说,香炉象征兴旺发达。如果返回时,遇上刮风,香火燃烧加快,人们认为这预示将来一年会万事如意。
新年:从新旧年交替的时刻来算开始是放爆竹。按照古老的观念,爆竹最初是巫术的一种工具。噼噼啪啪的爆竹声作用是驱辟妖魔鬼怪爆竹声越大越能吓走鬼怪。放爆竹一方面是节日的一种娱乐活动,创造喜庆热闹的气氛也,给人们带来欢愉和吉祥。
初一早上大家都逛着寺庙朝佛,还摘回常备青树枝插在家里,谓之“纳财”,按照越南人的观念如果年初一做什么事都顺利就算当年吉祥、吉利,因此人们非常重视“冲年喜”的风俗。由于这个原因,第一个来家拜年的客人是很重要的,所以在年前家主就已经选好一个身体健康品德好、善良、大度、工作顺利的人,请他新年来冲年喜。应家主的邀请来冲年喜的客人很自豪、很高兴,但是也担心如果万一在新的一年里家主碰到不顺之事,那就是冲年喜客人的错误。另外过年时越南人有种种禁忌,人们不能干农活,不能吵架,不能讲粗话,不能弄坏东西,不能发脾气,经商不能讨债,不能穿白色和蓝靛色的衣服,这一天也忌扫地,以免财气外流,同时也忌讲不吉利的话。
拜年风俗内容很丰富。越南人对“出行”的事非常重视,家主会选择一个好时辰出门,希望新年当身体健康、万事如意。由于冲喜的原因,初一我们一般不到邻居朋友家拜年,初二、初三大家会穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐的去走亲访友、相互拜年、恭喜来年大吉大利。拜年的方式多种多样有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀拜年;也有是大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。
春节拜年时长辈要先给晚辈拜年祝晚辈长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给小孩希望他们在新的一年里快乐成长、好好学习。