越南制盐产业逐步恢复并增加产量

越南农业与农村发展部的统计数据显示，2013年上半年越南盐产量达80万吨以上，相当于去年同期的146%和2012年全年总产量。预计，2013年越南盐总产量可达110万至120万吨，完全能够满足国内需求。

2012年，越南全国盐田面积为1.41万多公顷，相当于2011年的97%，盐产量达80.07万吨。越南盐产量和盐田面积在几年连续下降后，到2013年却有所回升。这是可喜的信号。截至目前，越南全国盐产量超过了2012年全年总产量。从2012年年底以来，海盐价格连续上升，目前的海盐价格比2012年初翻了一番，因此盐民收入上升，盐民生活较为稳定且日益改善。在越南北部，海盐出售价格为1600-2200越盾/公斤；南中部价格为1200-2000越盾/公斤；九龙江三角洲地区粗盐价900-1000越盾/公斤，细盐价1500-1700越盾/公斤等。2011-2012年阶段，由于盐价低廉，越南南部许多沿海省份盐民生活遇到困难，盐民们纷纷将盐田转为水产养殖面积，导致盐产量大幅下降。今年盐价倍增，再加上水产养殖业因病疫严重受损，因此沿海居民又转回产盐行业。

越南农业与农村发展部农林水产与盐业加工贸易局副局长安文卿先生指出，海盐产业日益恢复。这一结果归功于有关各省市人民委员会十分关注盐业生产经营活动，保持合理的价格，增加盐民收入。越南盐业各领先公司大力收购海盐以减少库存量。从2013年初，越南南方盐业集团（Sosal Group）已尽量收购盐民所生产的海盐，并确保市场稳定运行。据悉，2012年越南南方盐业集团营业总额达1.2万亿越盾以上（约合0.6亿美元）。2013年该集团预计将收购并加工71.13万吨盐。

目前，越南政府为了提高国内海盐质量，减少优质盐进口量已大力采取措施协助盐民改善盐田质量，优先从新农村建设、减贫等项目资金出资协助盐民生产、加工并销售海盐。许多地方的盐民获取技术支持，帮助他们试行高密度聚乙烯（HDPE）制盐技术。结果显示，应用上述技术生产的盐产量比以前增加近50%，盐质量优越，更加洁白并可以用于工业使用生产等。

越南槟椥省农村发展厅副厅长阮文尚先生表示，为推广HDPE制盐技术模式，中央政府应大力提供资金，为盐民发展新生产技术创造便利条件，帮助他们靠盐致富。值得注意的是，河内百科大学最近刚正在进行将粗盐加工成为工业用盐的研究，为越南盐业带来可喜信号。

此外，越南农业与农村发展部计划展开具体措施，恢复制盐产业，满足国内消费和工业生产用盐的需求等。