- 东兴旅游简介
- 东兴,于北仑河之东兴起
- 中越互通更便利!东兴口岸出入境人员突破800万人次
- 中国东兴⇌越南芒街 “跨国上班”是什么体验?
- 中国东兴⇌越南芒街,跟着新华社记者坐着公交车出国“串门”
- 近160万吨!2024年东兴口岸进出口货运量和货值均创最高纪录!
- 东兴市召开中国东兴—越南芒街二桥智慧口岸建设新模式、AI人工智能+项目专题研究会议
- 广西南宁美程国际旅行社有限公司
- 广西南国国际旅行社有限公司
- 广西南宁神州旅行社有限责任公司
- 广西南宁都辉国际旅行社有限公司
- 南宁市海航国际旅行社有限责任公司
- 广西南宁大地国际旅行社
- 广西超大运输集团有限责任公司超大客运旅行社
- 广西海峡国际旅行社有限公司
- 广西南宁时尚之旅国际旅行社有限公司
- 南宁新莘之旅旅游有限责任公司
- 南宁市海天旅行社有限公司
- 广西邕桂旅游投资集团有限公司
- 广西东方国际航空旅行社集团有限公司
- ·蚝油香麻鸡
- ·3月16日钦州动车再添丁
- ·2018年元旦假日旅游指南
- ·广西首个智能机械式立体停车库项目落户钦州
- ·灵山养蛇“养”出两个全国示范基地
- ·寇兴广到黄坡𡰪村调研
- ·钦州保税港区外贸进出口激增
- ·肖莺子李新元会见越南青年代表团钦州分会场主要成员
- ·钦州石油:服务春耕,刻不容缓
- ·防城港市气象局电话
- ·中马“两国两园”搭建海上直通桥梁,钦州-关丹集装箱直航班轮首航
- ·钦州春运返乡进入高峰期
- ·钦州鲈鱼获农产品地理标志登记保护
- ·广西第一单水产养殖保险成功签约,大蚝养殖户吃下一颗定心丸
- ·钦州将承办2站全国女足联赛
- ·东兴口岸
- ·钦州碧桃盛开迎春来 满园春色醉游人
- ·钦北上万株桃树竞相开放吸引众多客商选购
- ·不来钦州浦北张家坡,不知这里美!
- ·民族英雄刘永福墓地被盗挖发生坍塌,警方已介入调查
- ·五万本电动车行驶证急等车主来领
- ·灵山县新圩镇漂塘村文明新村建设纪事
- ·钦州700多名驾校教练考核科目二 竟有119人不合格
- ·昨日钦州12站点降暴雨 多雨时节荔枝采摘需及时
- ·2016年春节期间钦州市主要旅游活动总览 灵山县
- ·钦州钦南创建广西特色旅游名县
- ·灵山石塘镇:做大绿色“蛋糕” 富茶农钱包
- ·传承红色文化!浦北县张黄镇江平村天日红博物馆开馆
- ·12580网络预约受热捧预约挂号量破200万次
- ·打东盟牌 招全球商——看我市招商引资如何招大引强
2015年钦州蚝情节蚝情盛宴“十八道蚝味”评比活动公告
为更好宣传推介钦州特色美食,全力打造我市旅游特色美食品牌,促进我市旅游业健康稳定发展。市委、市政府决定于2015年11月6日至8日,举办“2015年乐游广西(钦州)冬季推广暨钦州蚝情节系列活动”。并将举办钦州蚝情节蚝情盛宴“十八道蚝味”评比活动,作为蚝情节的重头戏,该活动更注重全民参与,诚邀各地游客共品“蚝情盛宴”,力争为市民和广大游客提供一场美食文化盛宴,多层面地展示钦州大蚝美食的独特魅力,为钦州旅游推广活动增添更多乐趣。
一、活动时间安排
1、活动时间:2015年11月5日9:00至12:00
2、活动地点:钦州沙井旅游风情岛蚝情广场
3、主办单位:钦州市旅游发展委员会、钦州市食品药品监督局
4、承办单位:钦州旅游网
二、活动内容
1、评比内容:11月6日当日,各餐饮企业选手和蚝情达人现场制作蚝菜,由专业评审、媒体评审、大众评审共同评出“十八道蚝味”,入选“十八道蚝味”菜品给予展出和奖励。
2、奖项设置:活动共设两个奖项,一是专业评委、大众评委和媒体评委选出的“十八道蚝味”奖,另一个是在网络上最高投票选出的最高人气奖。
3、奖项颁发:我们将在活动闭幕式上给获奖者颁发奖牌、奖杯以及获奖证书和奖金。
三、报名条件和方式
1、参加对象:凡钦州市各餐饮企业和18周岁以上公民均可报名参赛选手和大众评委。
2、报名方式:各参赛队伍和个人可直接到钦州旅游网官网活动专题(http://shangwu.qzlyw.gov.cn/plus/list.php?tid=321)和钦州旅游微信公众号(qzslyjwx)进行网上报名,参赛须填写报名信息。
四、参赛须知:
1、参赛资格:报名成功后,由主办及承办单位审核通过,获得进入到现场参加比赛的资格;
2、现场比赛:选手由各参选企业选手和民间“蚝情达人”组成,参赛选手通过抽签形式安排烹饪轮次,每轮比赛30分钟。
3、菜品原料、器皿可自备,可在场外进行初步加工处理,比赛现场进行烹调。
4、赛场提供物品:
1)菜品原料:大蚝
2)厨房用具:锅、勺、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗、厨房用纸。
3)调配料:酱油、醋、料酒、精盐、味精、淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、色拉油、白糖、鸡蛋。
4)其他用具:托盘、桌、餐椅。
以上提供的各类物品允许自带,但需报备给钦州旅游网。
5、自选品种原料选择、烹调技法、菜品色泽、口味、造型、盛装器皿,均由选手自己确定。
五、比赛流程:
1、检录:活动当日,选手须到现场签到,领取比赛参赛证,以抽签办法确定本队的比赛轮次和操作位,然后持参赛证进入赛场。
2、赛场:由主持人主持比赛,参赛选手须在30分钟的规定时间内,自行完成蚝菜制作。
3、送评:由工作人员送呈菜品给评委品尝,然后给予点评,然后提交评分、投票。工作人员收集到各评委的评分表复核无误后,计算出该参赛选手的总得分。
4、现场公布比赛结果。
5、奖项颁发统一在蚝情节活动闭幕式上颁发。
欲了解详细参赛规则和报名事宜请登录钦州旅游网活动专题查看(http://shangwu.qzlyw.gov.cn/plus/list.php?tid=321)。
大众评审、参赛选手火热征集中,想要报名请关注钦州旅游官方微信公众号(qzslyjwx),回复“蚝情节报名”即可进入报名活动页面。