越南河江省——荞麦花盛开的季节

金秋十月是荞麦花盛开的季节。种植在河江省山坡丘地上的粉红荞麦花在凌晨的云雾中盛开。广袤的河江大地仿佛披上了一件鲜丽的“荞麦花外衣”。造访河江省，游客将难以忘记路途中见到的广阔无际的荞麦田。

据河江省赫蒙族同胞称，荞麦在当地种植历史悠久，并与一代代赫蒙族同胞的生活息息相关。在缺吃少穿的过去，到处寻找食物的赫蒙族人看见山溪中茂密生长着一种野花，叶子呈三角形。摘下荞麦花籽尝了尝，觉得味道跟大米和玉米一样好。从此，大家就将荞麦花籽作为一种粮食。

荞麦是稻谷的一种，叶子呈三角形，荞麦花因此得名。以前，当地居民常常用荞麦粉做饼，或与玉米粉混成一种用来煮酒的原料，味道很独特。从而，荞麦成为河江省山区居民世代食用的一种食物。

荞麦花于十月和十一月盛开。此时到河江省只见盎然盎然屹立的岩石高原被漫山遍野的荞麦花田所妆点，更增添了这里的浪漫情调，让游客流连忘返。

在管薄、安明、苗旺、同文等山区四县的广阔空间中，山脚下处处都是淡红色的荞麦花。河内游客梅香表示，以前，说起河江省想到的就是岩石高原、龙鼓旗台、王族官邸、传奇的马皮凉峰和幸福之路。而现在到河江省，所有人都对这里荞麦花的美惊叹不已。

梅香说：“造访河江省，你将对这里的景象留下深刻印象，并对当地居民感到钦佩。他们的周围只有层峦叠嶂的猫耳石山和点缀其中的玉米田，这才知道当地居民为了生存是如何越过困难，战胜贫困的。他们在猫耳石山间的一块块平地上种植荞麦。一侧是高山一侧是麦田，大家将对这种景象印象深刻并觉得趣味无穷。在这么恶劣的条件下仍有非常浪漫的空间体现了这里的活力。”

很长一段时间，荞麦花在山谷、山脚下随意盛开，从未吸引国内游客的注意。但近几年来，许多摄影师、记者纷纷把这种野花的生动图片发表在媒体上。社交网“脸书”也成为推介的有力工具，因此到河江省拍荞麦花的青年越来越多。

从河江省名胜景观的总体画卷，不难看到荞麦花的发展潜力，为此，省政府已经投资并动员当地居民种植更多荞麦田，以吸引更多游客。现在，荞麦田被修成星星、心形、三角形、波浪形等各种形状，荞麦田也日益增多，颜色更是五彩缤纷。

河江省将于十一月中旬举行荞麦花节，给造访岩石高原的游客带来难以忘却的有趣体验。

感觉旅游公司经理阮文才说：“我们公司率先推出河江游项目。我公司为接待十一月份造访的游客做好了住宿和服务准备。目前，河江省十一和十二两个月的预定服务和住宿总值中我公司占了百分之四十。报名参加河江游的游客不断增多，这个旅游项目很吃香。荞麦花节将成为河江省旅游业的一张名片，从此往后，拥有无数荞麦花田的河江旅游有望蓬勃发展。”

河江省秋意渐浓的季节、层峦起伏的岩石高原、盛开的荞麦花，加上丰富多彩的少数民族文化，一定会给游客带来十分深刻的体验。即将盛放的荞麦花似乎在大声地召唤“河江—来一次，爱万次”。