越南文化小介

越南文化

教育

2000年越南已基本实现小学义务教育普及化的目标。2001年全面推广9年义务教育。2001-2002学年，越南全国在校大、中、小学学生约1.860万名。全国共有2.58万所三级普通学校，179所高等院校。2001年大学在校学生91万人。著名大学有国立河内大学、国立胡志明市大学、顺化大学、太原大学、岘港大学、河内经营管理大学、国立河内百科大学、雄王大学等。

文化 传统文化

越南是东南亚国家中，历史上受中国文化影响最深，而且唯一一个接受儒教的国家。越南长期实施科举制度来选拔官吏，知道1919年才被废除。今天在越南各地仍然可以见到文庙中的进士碑。

传统服饰：

越服、越式旗袍、斗笠

传统艺术：

水上木偶

法国文化的影响

法式建筑 咖啡馆 饮食文化

越南饮食

法式面包 羊肉火锅 越是咖啡 河粉 檬粉 生春卷 越南海鲜火锅 越是早餐 顺化牛肉猪脚粉 广南米粉 会安高楼粉 鸡肉炉 清蒸螺（小吃）